劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好！餡餅一般都是用發(fā)面做的，如果用死面做餡餅，會(huì)導(dǎo)致餡餅餅皮比較硬。很難咀嚼，容易導(dǎo)致消化不良，而且發(fā)面的食物營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，含有豐富的維生素b族，利于消化吸收。