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糯米和江米到底有什么區(qū)別

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都說讓我平時(shí)用江米煮粥吃對身體比較好,還有很好的健脾養(yǎng)胃的作用,但是我看到江米和糯米比較像,我想知道糯米和江米有什么區(qū)別呢?

2017-11-27 糯米 江米
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

糯米就是江米,叫法不一樣而已,糯米與大米是有區(qū)別的,糯米粘蛋白含量高,普通吃的米飯是大米做成的,而江米或者說是糯米飯,大都是做成八寶飯,糯米糕,年糕之類的。

2017-11-27

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