劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！可以偶爾吃干鍋鴨頭，鴨頭也含有脂肪，過多食用會(huì)增肥。鴨頭是可以食用的，但鴨腦最好不吃，由于環(huán)境污染等因素導(dǎo)致鴨子吃進(jìn)去的有害物質(zhì)會(huì)在鴨腦中儲(chǔ)存，所以不建議吃鴨腦。