青葡萄真的可以做葡萄酒嗎
“我們家里每年都會(huì)做一些葡萄酒，喝起來(lái)味道更純，比外面買的更好喝一點(diǎn)，可是今年家里買了很多的青葡萄，說(shuō)要做葡萄酒，我想知道青葡萄可以做葡萄酒嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！一般情況下不建議自制葡萄酒，因?yàn)槲覀兗依锏臈l件無(wú)法控制是否有雜菌侵入，如果被雜菌污染，會(huì)導(dǎo)致食物中毒，建議購(gòu)買正規(guī)的葡萄酒。
2017-09-10