芋頭發(fā)芽了還能吃嗎對(duì)身體有害嗎
“前一段時(shí)間家里買了很多的芋頭，因?yàn)槲覀円患胰硕挤浅５南矚g吃，但是隨著時(shí)間的推移這些芋頭慢慢的都開(kāi)發(fā)芽了，芋頭發(fā)芽了還能吃嗎對(duì)身體有害嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
你好，發(fā)芽的芋頭是可以食用的。長(zhǎng)芽一般對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分有所缺失，但主要成分是是淀粉，沒(méi)有毒素，對(duì)身體健康影響不大的。
2016-11-02