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早餐吃咸鴨蛋好嗎

頹廢.X.q 問:

我們家早餐總是喜歡煮粥吃,家人覺得這樣吃太單調(diào)了就買了很多的咸鴨蛋回來,他們都說吃腌制食品不好,我想知道早餐吃咸鴨蛋好嗎?

2017-08-28 早餐 咸鴨蛋
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!咸鴨蛋會導致營養(yǎng)成分發(fā)生一些變化,首先是脂肪含量的增高、維生素E的增加。有些分子會被分解,更容易吸收利用。但是咸鴨蛋含有亞硝酸鹽,要控制,不能經(jīng)常食用。

2017-08-28

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