咸鴨蛋是堿性還是酸性的食物呢
“最近家人早餐總是煮一些咸鴨蛋吃，我一直都認(rèn)為咸鴨蛋是腌制的食物，常吃不利于身體健康，家人卻說(shuō)咸鴨蛋是堿性的食物能調(diào)節(jié)身體酸堿平衡，我想知道咸鴨蛋到底是堿性還是酸性的食物呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！咸鴨蛋屬于弱酸性的食物，而且含鹽量較高，要限制食用。
2017-06-16