綠豆發(fā)芽了之后還能煮綠豆湯嗎
“這兩天天氣非常的熱，我擔心家人會出現中暑的現象，就讓媽媽煮一些綠豆湯喝，可是媽媽在煮湯的時候發(fā)現綠豆已經發(fā)芽了，我擔心這樣會產生毒素，想了解一下綠豆發(fā)芽了還能煮綠豆湯嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！可以的，綠豆發(fā)芽就相當于平時吃的綠豆芽菜，并沒有毒素，可以煮綠豆湯。
2017-05-27