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肉燒糊了應該怎么辦呢?

關鍵詞:肉糊了怎么處理如何處理怎樣處理

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 因為從來沒有做過紅燒肉,所以今天在嘗試著學做這道菜,但是不下心把紅燒肉燒糊了,請問,這還能吃嗎?應該怎么辦呢?

    大眾養(yǎng)生網小編解答:
    如果肉糊不太嚴重的話,可以在肉里放一些蔥白,這樣可以減少肉糊的味道;或者在肉里加一些醋,這樣也可以減輕肉的味道。如果是燒制的,可以在肉里加些啤酒繼續(xù)煮。等肉收好后再用啤酒的香味來掩蓋肉的糊味。放上茶葉包也是去除肉醬味的好方法。這些肉糊都是不太嚴重的時候,采取的一些方法,如果是很嚴重的肉糊,就不要再吃了,把重做的扔掉。

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