一直以來我都非常喜歡吃洋蔥，尤其是洋蔥炒蛋，大部分我吃的都是炒熟的，最近我用洋蔥做涼拌菜吃，但是我想知道洋蔥生吃好嗎？

我們都知道蔬菜生吃會更加營養(yǎng)，平常我們在烹飪蔬菜的時候會使蔬菜的營養(yǎng)流失掉一部分，所以洋蔥生吃還是比較好的，另外生吃洋蔥還可以預(yù)防感冒，不過一般的人不會選擇生吃洋蔥，因為洋蔥生吃會比較辛辣，另外生吃洋蔥還可以殺菌，增強身體素質(zhì)，還有著降低血脂的功效，除此之外，洋蔥辛辣還可以增加食欲，食欲不振的人可以嘗試生吃洋蔥。洋蔥不僅營養(yǎng)豐富。洋蔥還有一定的保健功效。