大豆異黃酮是大豆作物成長中所形成的次級代謝物，屬于一種生物活性的物質(zhì)，也是黃酮類化合物。一般的異黃酮都是由非轉(zhuǎn)基因的大豆精制而生成的生物活性物質(zhì)，屬于天然的營養(yǎng)因子和植物雄激素，非常的容易被人們的人體所吸收，從而幫助迅速的補充身體營養(yǎng)。什么大豆異黃酮效果比較好、營養(yǎng)更豐富呢。異黃酮主要分布在大豆、苜蓿、綠豆和墨西哥小白豆中，而其中含異黃酮最高的就是苜蓿和大豆了。