冬天來了，我媽很喜歡在家買很多的蘿卜白菜，就一起燉了，說冬天吃蘿卜很好，而且還會(huì)煮白蘿卜水，想問白蘿卜汁的功效和作用有哪些？

白蘿卜汁可以是用水煮的，也可以是直接用榨汁機(jī)絞碎的，可以在水里加點(diǎn)冰糖一起煮。白蘿卜水中含有很多的淀粉酶和植物纖維，多喝白蘿卜水是可以促進(jìn)消化的，對(duì)于腸胃不好，沒有食欲的病人來說是很有用處的，不僅可以加強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，預(yù)防和解決便秘，而且還可以止咳和清理痰。而且白蘿卜有土人參的叫法，所以多吃蘿卜也是補(bǔ)氣的，身體虛弱的人也可以多喝。