煎餅，是用五谷雜糧制作的一種主食，這是北方山區(qū)比較常見的一種食物，吃起來是比較堅硬的，里面含有的淀粉比較多，尤其是后期這種食物消化分解的比較快，所以吃多了以后身體內部的淀粉會增多，所以長期吃的話會導致身體出現肥胖的表現，應該注意適當的飲食調理，注意營養(yǎng)物質的多元化才好，平時吃飯的時候可以適當的添加一些維生素多的食物對身體不錯。