我的孩子都比較喜歡吃包子，我想做些包子讓他們早上吃了再去上學，但是包子餡做得不是很好吃，所以想知道包子餡怎么做好吃？

要做好吃的包子餡首先要準備好花椒，五花肉，醬肉，鹽，蔥姜，白菜，五花肉要半肥半瘦的，首先調(diào)好花椒水，用熱水泡花椒大概兩個小時，然后把五花肉盡量剁碎，剁碎后就可以開始進行調(diào)料了，調(diào)料時候一定要先放醬油和鹽，還有香油，過10分鐘等五花肉入味了再加些水，放入20克切成細末的生姜涼拌均勻，最后可以放先前調(diào)好的花椒水滲入肉中，包子的肉餡就完成了，做包子時候還可以適當加些自己喜歡的蔬菜，味道會更好。