燕麥米和燕麥片根本在實質(zhì)的意義上沒有太大的區(qū)別，其里面含的維生素，高膳食纖維，和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)都是一樣的，沒有區(qū)別，說起有點區(qū)別的就是燕麥米的顆粒比較大比較飽滿，味道更加純香，還是比較好消化的，而燕麥片比較扁薄，更佳好消化，味道更是濃厚香甜可口，營養(yǎng)價值嗎，都是相等的，只不過燕麥片在下鍋的過程中比較好熟的一種，因為它比較扁，在口感上更好一些。