今天想做大蒜汁，以前基本上都是買，可是感覺買的吃味道不好，今天想學(xué)習(xí)下怎么做，這樣以后就可以自己做了，大蒜汁怎么做好呢？

大蒜汁可以用榨汁器來做，家里有榨果汁的機(jī)器就可以制作大蒜汁，首先把大蒜皮去掉，然后把大蒜洗一下，再把大蒜放到榨汁的機(jī)器里，就像榨水果一樣榨汁就可以了，把榨好的大蒜汁放到真空的瓶子里擰好，放在冰箱里就可以保存長期食用了，這個(gè)是最好的方法，大蒜汁比大蒜味道更濃，做菜的時(shí)候放適量的大蒜汁，味道更容易入味，大蒜汁有養(yǎng)胃，促進(jìn)消化的作用，適當(dāng)?shù)某允菍ι眢w非常好的。