">我平時(shí)就很喜歡吃美食,每次到一個(gè)地方的時(shí)候就是要先品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?,最近我就迷戀上了吃那個(gè)胖子肥腸煲 ,請(qǐng)問(wèn)怎么做?
胖子肥腸煲是一些比較有名的食物,主要的做法就是要準(zhǔn)備好一定的肥腸、土豆等材料,在做之前一定要將肥腸徹底的刮干凈,切成一小段一小段的,比較容易入味,讓入鍋中,加入花椒、辣椒、姜蒜等,再撈出來(lái)瀝干,再在水中放入八角、桂皮、干辣椒和一定的鹵汁煮,最后將土豆去皮,放入鍋中煮,最好加上一定的甜面醬等,將肥腸燜爛以后就可以食用了,是一道很好的調(diào)味菜。