">最近去酒店吃飯，吃了一道眉豆花生煲雞腳，自己回家買了眉豆，花生想做，但是又不知道怎么下手，誰知道煲雞腳的烹飪方法？

菜肴做起來通常都是比較簡單的，比較難掌握的就是調(diào)料和火候，這道菜建議用高壓鍋制作，首先先把雞清洗干凈，在鍋中放入水進行稍微的蒸煮，然后煮的時間，把花生洗干凈，可以不用去除外面的果皮，相反把眉豆清洗干凈以后，然后把豆子從里面挖出來，將花生和眉豆一起倒入鍋中，放入高壓鍋中進行燉就可以了，由于是壓力鍋，所以說火候比較好控制，注意把握時間就行。