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問(wèn)

如何腌制蒜頭最好?

關(guān)鍵詞:腌制蒜頭大蒜怎么做制作方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我老公特別愛(ài)吃腌制的蒜頭,以前都是婆婆做給他吃,婆婆年齡也大了,所以我想自己學(xué)著給他做,到底怎么腌制蒜頭好嗎?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    腌制蒜頭的具體方法是,把新鮮的蒜頭放在陽(yáng)光下進(jìn)行暴曬5至6天,這樣可以讓蒜皮里邊的一部分水分進(jìn)行自動(dòng)揮發(fā),然后把曬過(guò)的鮮蒜的蒜皮和泥土剪干凈,在繼續(xù)地曬1到2天。等到蒜皮完全的脫落就可以制作了。把鹽放入鍋炒至顏色發(fā)黃,再把大蒜倒入鍋中,把鹽和大蒜進(jìn)行攪拌,當(dāng)大蒜的身上全都沾滿了鹽后,拿出大蒜,放到陰涼的地方擱置2到3天,然后將大蒜倒入準(zhǔn)備好的缸里,蓋好蓋子,密封四個(gè)月就可以了。

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