姜在我們?nèi)粘Ｉ钪惺潜容^常見，到我們多把它當(dāng)做香料來用，做菜的時候可以去腥味。但是吃姜很有講究的，什么時候吃很重要。古人云:早上吃姜，勝過參湯；晚上吃姜，如吃砒霜。所以，早上含姜片確實(shí)很有好處，晚上卻不要吃姜了。堅持每天早上含點(diǎn)姜片確實(shí)可以殺菌驅(qū)寒，預(yù)防感冒。還有助于治療膽結(jié)石、腎結(jié)石。對于肝臟修復(fù)也很有幫助，起到保護(hù)肝臟的功效。