今天去熟食店買了一些鴨腸，但是又覺得太咸了。想加點菜重新炒一炒，可是想了半天也不知道到底用什么炒比較好吃。

可以和鴨腸搭配的菜很多，比如鮮筍，如果覺得鴨腸太咸，可以把鴨腸和鴨血一起燉一燉，鴨腸和海鮮菇炒也是非常美味的，海鮮菇和鴨腸口感相似。同時還可以把酸豆角或雪菜和鴨腸一起炒，不僅好吃而且開胃。鴨腸也可以直接用來炒飯，和胡蘿卜丁、黃瓜丁、西蘭花等搭配炒米飯味道也特別地好。鴨腸也可以和很多肉食一起炒，比如雞腿鴨腿肉，或者火腿，也是不錯的選擇。