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我們?nèi)粘J秤玫氖澄锢锒加心男I(yíng)養(yǎng)成分?

關(guān)鍵詞:食物營(yíng)養(yǎng)成分種類

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 小時(shí)候聽大人說不要挑食,不然長(zhǎng)不高。長(zhǎng)大后教育兒女不要挑食,不然營(yíng)養(yǎng)不均衡,發(fā)育不良,容易生病。話雖然不一樣,但都直指一個(gè)方向:食物中的營(yíng)養(yǎng)。

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    根據(jù)食物的性質(zhì)和來源,我們可以將其大致分為三類:動(dòng)物性食品,如畜禽魚蝦蛋奶等;植物性食物,如谷類蔬菜水果;食品制品,罐裝糖油點(diǎn)心等。不管是哪一類食物,都能提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽(即礦物質(zhì))等。只是食物種類的不同,甚至食物本身的顏色都會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)分布,為了補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),我們必須做到飲食均衡。近兩年來,膳食纖維(纖維素)也越來越受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的喜愛,被美稱為“食物中的清道夫”,成為第七大營(yíng)養(yǎng)元素。

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