樓下有早餐有家賣八寶粥的，雖然經(jīng)常去哪里吃，但是價(jià)格有些貴，為了省錢同時(shí)又可以享受美味，所以我打算在家里做八寶粥，但是又沒有經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)問如何在家里做八寶粥呀

八寶粥具有美味和營(yíng)養(yǎng)的雙重特點(diǎn)，而在制作上又往往比較簡(jiǎn)單。在材料上主要有紫糯米、薏米仁、 白果、蓮子、紅棗、紅豆、桂圓干、花生八中。在制作的時(shí)候把洗凈的食材一起放入鍋內(nèi)煮，如果是非高壓過，可以把不容易煮熟的食材先放在水里跑開。如果不開就要先把不容易熟的食材先煮過后。如果是高壓鍋，則不需要用水將某些食材先泡開，但是水要比普通鍋要多加。煮到噴氣時(shí)就可以用小火悶上十幾分鐘，等氣下了再開蓋，依各人口味放糖即可。