1、剩飯菜早餐

由于早上時間比較緊張，很多家長前一天晚上就把飯菜做好，早上在微波鍋加熱一下，幾分鐘就搞定了孩子的早餐。然而，這種早餐可謂是孩子最不可選的早餐之一。剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生一種叫亞硝酸的致癌物質(zhì)，吃進去會對孩子的健康產(chǎn)生危害。不光是孩子，大人也最好不要吃隔夜的剩飯菜。

2、含糖量較高的早餐

奶油面包、蛋糕，以及加了很多糖的豆?jié){或牛奶等，其含糖量都比較高。如果孩子早餐吃了過多的糖分，體內(nèi)則會合成更多有鎮(zhèn)靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，影響學習效率。

3、脂肪含量高的早餐

漢堡、薯條、肥肉等食物中都含有大量的熱量和脂肪，消化時間比較長。如果孩子經(jīng)常食用這些早餐，會使血液過久地積于腹部，造成腦部血流量減少，從而導致上午頭腦昏沉，思維遲鈍。

4、豆?jié){油條組合早餐

油條經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。另外，油條的熱量也比較高，對于孩子來說油脂較難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量超出了孩子的消化范圍。1周最好不要超過1次，且當天的午、晚餐最好不要再給孩子吃煎、炸食物。