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多吃水果得糖尿?。空嫦嘧屇泱@掉下巴

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-08-29 11:31:00關(guān)鍵詞:糖尿病我要分享



水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,我們每天都會(huì)攝入一定量的水果補(bǔ)充體內(nèi)所需要的微量元素,但是水果中的含糖量比較高,很多人不敢吃,認(rèn)為吃水果會(huì)的糖尿病,那么多吃水果會(huì)的糖尿病嗎?

1、健康的人多吃水果不會(huì)得糖尿病

雖然說(shuō)水果中含有能促進(jìn)血糖升高的糖分,但是也有能延緩血糖上升的果膠、纖維素和有機(jī)酸。所以說(shuō),多吃水果是不會(huì)的糖尿病的。哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的一項(xiàng)分析研究發(fā)現(xiàn),他們分析了14萬(wàn)多名女性和3萬(wàn)多名男性的飲食和體檢數(shù)據(jù),并對(duì)所吃水果的種類(lèi)進(jìn)行了細(xì)致分析。結(jié)果顯示,在其他飲食生活條件類(lèi)似的情況下,如果能每周攝入3份水果,和不吃水果的人相比,患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是0.98。也就是說(shuō),對(duì)健康人而言,吃不吃水果,對(duì)糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)影響非常小。

2、多喝果汁會(huì)增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

同樣的調(diào)查,只是將水果換成了鮮榨果汁,研究者發(fā)現(xiàn)這些每天都喝果汁的人發(fā)現(xiàn)他們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加21%。據(jù)推測(cè),雖然營(yíng)養(yǎng)成分相同,但液體滑過(guò)喉嚨的速度比固體的要快。例如,果汁比水果在血清(血液)內(nèi)葡萄糖和胰島素變化更大更快。

3、有些水果可以降低糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院進(jìn)一步的分析發(fā)現(xiàn),如果每周攝入3份藍(lán)莓,則2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降26%,葡萄和西梅能下降11%,蘋(píng)果和梨能降低7%,香蕉5%,李子、桃、杏3%,而橘子只有1%。草莓會(huì)增加3%,而甜瓜增加10%。研究者認(rèn)為,除甜瓜之外,攝入水果并不會(huì)增加糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn),而藍(lán)莓、葡萄、蘋(píng)果的攝入量和2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低顯著相關(guān)。

4、注意事項(xiàng)

對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō),多吃水果不僅不會(huì)得糖尿病,而且還會(huì)降低得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),但是果汁卻不能多喝,雖然兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣。但是對(duì)于已經(jīng)有糖尿病的人來(lái)說(shuō),吃水果時(shí)還是要謹(jǐn)慎選擇,畢竟有些水果中糖分含量實(shí)在太高了。

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