1、保護(hù)視力

人的眼睛之所以能夠看到事物，主要是由于視網(wǎng)膜上存在這兩種感光色素，視紫紅質(zhì)和視紫藍(lán)質(zhì)，其中視紫紅質(zhì)的合成就需要大量的維生素A的參與。

紅毛丹中含有大量的維生素A，經(jīng)常食用紅毛丹能有效的為機(jī)體提供充足的維生素A，促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的合成，增強(qiáng)視力，尤其是眼睛的暗適應(yīng)能力。

2、提供能量

人體的活動(dòng)和內(nèi)部的各種組織器官的運(yùn)動(dòng)都離不開能量，尤其是大腦，由于大腦屏障的存在僅葡萄糖等少有的幾種能量載體能夠通過，因此，每天應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)臄z入葡萄糖，確保大腦的能量充足。

3、維持新陳代謝

人體內(nèi)部的各種代謝功能都離不開維生素B族的協(xié)調(diào)，維生素B不是某一種維生素，其包含有維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9以及B12等多種維生素，維生素B族在人體內(nèi)發(fā)揮作用是一種融合作用，相輔相成。

紅毛丹中含有大量的維生素B，常食用紅毛丹能補(bǔ)充維生素B，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部的各種代謝穩(wěn)定持續(xù)進(jìn)行，對(duì)糖代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂肪代謝等都有很好的調(diào)節(jié)作用。

4、防衰老

人體時(shí)刻都需要大量的能量，而機(jī)體內(nèi)部的能利主要是來自由有機(jī)物的分解，有機(jī)物分解便會(huì)產(chǎn)生大量的自由基，有研究表明，自由基是人類的“萬病之源”，也是人體衰老的罪魁禍?zhǔn)住?

紅毛丹中含有大量的維生素C，是一種強(qiáng)抗氧化劑，能識(shí)別自由基，并將其清除。經(jīng)常食用紅毛丹能為機(jī)體補(bǔ)充充足的維生素C，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并清除體內(nèi)的自由基，減緩人體的衰老。