1、冬蟲夏草燉鴨

用冬蟲夏草4根，雄鴨1只，姜、鹽、醬油、味精各適量。將鴨開膛去內(nèi)臟，加適量水，下冬蟲夏草及各種調(diào)料，燉至鴨熟為止。食肉飲湯，每日2次。冬蟲夏草味甘、性平，能夠補腎壯陽、補肺平喘、止血化痰。

2、豬蹄納川貝

用豬肺1個，川貝母15克，白糖60克。將豬肺開一小口，裝入川貝母雞白糖蒸熟，食用。每日2次。吃完后再繼續(xù)蒸熟食用。川貝母味苦、性微寒，歸肺經(jīng)，具有清熱化痰止咳之功效，可用于治療痰熱咳喘，又兼甘味，故善潤肺止咳。經(jīng)常食用可潤肺清熱，使結(jié)合病灶很快被吸收。

3、藕節(jié)湯

用藕節(jié)5個，白茅根、白糖各30克。煎2味用水煎服。每日1劑，水煎煮2次，將量次所煎汁液混合兌入白糖，日服2次。或?qū)⑴汗?jié)、白茅根洗凈，制為粗末，一同放入杯中，加白糖，用沸水沖泡即可。代茶飲用即可。可以清熱利尿，涼血止血，適用于肺結(jié)核、咳血等。

4、銀耳鴿蛋羹

銀耳2克，冰糖20克，鴿蛋1個。先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎，加水400毫升，用大火煮沸后加入冰糖，小火燉爛；然而將鴿蛋打開，用小火蒸3分鐘，再放入燉爛的銀耳羹中，煮沸即可。日服3次，每次服用50克。本方養(yǎng)陰潤肺、益胃生津，適用于肺結(jié)核干咳。