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紫薯不是轉基因食品,放心食用吧

作者:tangqiong 時間:2016-08-16 16:50:20關鍵詞:紫薯我要分享



紅薯我們見得很多,熟了后的紅薯里面的顏色是黃色的,這是我們印象中的紅薯,但是市場上還有一種紫色的薯,叫做紫薯,有人覺得紫色的東西太少見,擔心紫薯是轉基因食品,那么紫薯是轉基因食品嗎?

1、為什么紫薯會是紫色的

我們生活中紫色的食物并不是很多,比較常見的也就紫薯,紫甘藍,紫薯等幾種,這幾種紫色的蔬菜中都含有一種特殊的成分——花青素,花青素能使植物的色澤呈現(xiàn)出紫色。

2、市場上的紫薯安全嗎?

市場上的紫薯安全嗎?

市場上的很多東西其實都是屬于基因食品,包括玉米、大米等在內,只不過是雜交的產(chǎn)物,其實也是屬于轉基因的,而紫薯也一樣,市場生存在部分紫薯是轉基因,這類紫薯的色澤沒有傳統(tǒng)紫薯那么紫,屬于淡紫色,這類紫薯不容易被氧化,但是食用是安全的,可放心食用。

3、紫薯是轉基因食品嗎?

紫薯不是轉基因食品。紅薯是我國種植了幾千年的植物,其適應能力強,在我國很多地方都能生存,也真是因為如此,紅薯出現(xiàn)了很多的不同品種,在我國的《中國甘薯栽培學》一書中有明顯的說明:紅薯的肉色可分為紫、桔紅、杏黃、黃、白色等,由此可見,紫薯是我國傳統(tǒng)的紅薯品種之一,并不是轉基因食品,可放心食用。?

4、紫薯的功效

紫薯的功效

紅薯有多種功效,像健胃消食,促進消化,促進排氣等,這些紫薯也有,但是紫色含有花青素,所以,紫薯具有很多特殊的功效:清除自由基,改善血管彈性,保護肝臟,降三高,抗炎消炎,改善睡眠等。

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