1、年糕

年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?，初一吃年糕，寓意生活一年比一年好?

2、湯圓

雖說(shuō)元宵是吃湯圓的節(jié)日，但是大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它有著新年事事如意，全家團(tuán)圓美滿的美好寓意。

3、糖水

初一起床后的第一件事就是喝杯用紅棗、花生等泡好的糖水，寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春節(jié)期間，給自己和客人泡上一杯糖水，讓新的一年也甜甜蜜蜜。

4、餃子

除夕吃餃子，是來(lái)年交好運(yùn)之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn);以前吃餃子是北方人的習(xí)俗，慢慢的南方人也加入了吃餃子的行列。

5、雞湯

大年初一喝雞湯，象征“平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”。