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補陰蛤蜊湯的功效

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

主料:

蛤蜊肉200克.玉竹15克,百合30克,山藥30克,

配料:

味精,精鹽、生姜、料酒、豬油各適量。

制法:

1將蛤蜊肉用熱水浸泡,洗凈.放入蒸碗中。將浸泡水沉淀,取上層清湯倒入碗中備用。

2將百合、玉竹、山藥分別洗凈,山藥切片。

3將蒸碗置籠內(nèi)蒸]0分鐘。燒熱鍋加少量豬油,放人生姜、料灑及水適量,倒入碗中的湯和蒸鍋中的蛤蜊肉,放入百合、玉竹、山藥,州武火燒沸,改用文火燉5鐘.加味精、精鹽調(diào)味即戍。

功效:

益氣養(yǎng)陰.補肺固腎。適用于治療口渴多飲、虛煩失眠、神疲乏力、心神不安、遺精盜汗,對糖尿病屬陰虛者有輔助治療作用。

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