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太子參

(別名: 異葉假繁縷, 孩兒參)

簡介太子參,又名孩兒參、童參。為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根,分布于華東、華中、華北、東北和西北等地,太子參藥材主產(chǎn)于江蘇、山東,安徽等地亦產(chǎn),目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

孕婦是能服用太子參的,服用后也一般對胎兒沒有影響,但建議孕婦不需要過多服用太子參,只需服用少量就可以了。

2

功效和作用

1.補益脾肺
太子參具有補益脾肺的功效,可以治療由于脾氣虛弱、胃陰不足導(dǎo)致的食少倦怠。
2.益氣生津
太子參具有益氣生津的功效,可以治療由于氣虛津傷導(dǎo)致的肺虛燥咳以及心悸不眠、虛熱汗多。

3

營養(yǎng)價值

根含果糖、淀粉、皂甙。

4

上火嗎

吃太子參不會上火。太子參性平、味甘、微苦,有補氣生津的作用,在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛。

5

副作用

太子參具有氣陰雙補的作用,用于治療少氣懶言、精神疲憊、稍有活動就汗出較多,面色較紅、夜間汗出較多,心煩、口干咽燥等癥狀。一般用量每天10-30g,大劑量用到60g即可。本品尚未見到明顯的副作用,但沒必要超過60g,避免浪費藥材。

6

能吃嗎

可以食用,具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃的功效。

7

怎么吃

太子參可以內(nèi)服,煎成湯服用,用量為10到30克。

8

禁忌人群

表實邪盛者不宜食用太子參。

9

適宜人群

一般人均可食用太子參。

10

保存方法

太子參置在通風(fēng)陰涼處,避免陽光直射。

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挑選技巧

太子參有粉性,氣微,味微甘,以肥潤、黃白色、無須根者為佳。

12

制作技巧

忌:
太子參不宜與藜蘆一同食用。

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