1

孕婦能吃嗎

能吃。
孕婦食用面條時(shí)應(yīng)該煮的軟爛一些，這樣更易于消化吸收。

2

功效和作用

有助發(fā)育

3

營養(yǎng)價(jià)值

1.富含蛋白質(zhì)，是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2.含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
3.適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

陽春面即食：陽春面應(yīng)即煮即食，不宜重新加熱，會(huì)喪失營養(yǎng)。
陽春面食量：陽春面雖然營養(yǎng)豐富，可作主食、早餐，但不宜多食，容易噯氣。

8

禁忌人群

脾胃虛寒，三高患者少食陽春面。

9

適宜人群

一般人群均可食用陽春面。

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保存方法

陽春面應(yīng)即煮即食，不宜保存。

11

挑選技巧

陽春面以湯清味鮮，清淡爽口為佳。

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制作技巧

陽春面的制作：
將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子打勻。把炒鍋置于火上，放入花生油燒熱，倒入蛋液攤成蛋皮，取出切成細(xì)絲。蒜苗洗凈，切成3厘米的段。
鍋中加水燒開后，下雞蛋面條煮熟，撈出盛在碗內(nèi)，撒上蛋皮絲、蒜苗段。
將高湯倒入炒鍋中燒開，撇去浮沫，用精鹽、味精調(diào)味，再點(diǎn)些香油，澆在面條上即可。