火龍果味道甜美，清爽可口，為此受到了不少朋友的歡迎。營(yíng)養(yǎng)專家指出，火龍果不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，特別是其含有其他水果很少含有的植物性膠原蛋白，這對(duì)女性美容嫩膚有很好的作用，而且對(duì)預(yù)防疾病也是有不錯(cuò)的效果。那火龍果是什么的果實(shí)?不少朋友都不知道，火龍果其實(shí)是長(zhǎng)在仙人掌上的果實(shí)。

說到火龍果是什么的果實(shí)，大家都會(huì)想到是樹上的，火龍果的形狀有點(diǎn)怪怪的，其實(shí)它是仙人掌科三角柱屬植物，被種植在熱帶地區(qū)，在國內(nèi)廣西、廣東等地也有種植火龍果的。

火龍果是長(zhǎng)在火龍果樹上的，火龍果樹屬于仙人掌科的，所以火龍果樹身上也長(zhǎng)有刺。但到底是不是仙人掌?其實(shí)火龍果樹和仙人掌是平級(jí)種類誰也沒有歸屬誰，都屬于仙人掌科，就像貓科動(dòng)物，老虎，獅子，豹子，如果說仙人掌就像老虎，火龍果樹就像獅子，仙人球就像豹子，都是有獨(dú)自的名字，獨(dú)自的特點(diǎn)，誰也沒有歸屬誰。

火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴(yán)重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標(biāo)也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí)，會(huì)自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳。

火龍果外形有其他水果不同，而且對(duì)于火龍果是什么的果實(shí)這個(gè)問題來說，也困擾著不少朋友?；瘕埞窍扇苏粕系墓麑?shí)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，香甜可口。但是在這里提醒大家，對(duì)于糖尿病患者來說，就要少吃這些含糖量的水果。