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吃肉喝茶可以嗎

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多朋友喜歡在吃肉的時候多喝一些茶水認為那樣有利于消化,但是事實真的是我們想得那樣嗎?吃肉和茶水對我們的身體好嗎?趕快來學習一下吧!

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海味與水果同食引起不適

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醫(yī)生指出:造成便秘的原因很可能是一邊吃肉食一邊喝茶造成的。有人以為吃肉和海鮮時不時喝些茶水能幫助消化,殊不知茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。

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而肚子疼則是海味和水果一起吃導(dǎo)致的。魚、蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣類營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且會使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適,使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。

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專家最后還提醒假如喝白酒時又喝飲料,也會對身體造成損害。因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并產(chǎn)生大量二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害,對人腦血管也有損害。

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