胃部有一層保護(hù)膜——胃粘膜，如果這道防線被破壞，會導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍，甚至胃癌。平時(shí)大家說的“養(yǎng)胃”，本質(zhì)上就是保護(hù)胃粘膜，促進(jìn)它快速修復(fù)，才達(dá)到真正養(yǎng)胃的目的。
一、長期食用哪些食物會損傷胃粘膜呢？
（1）鹵水豆腐
鹵水是氯化鎂、氯化鈉和硫酸鎂的混合液，它對胃粘膜有傷害，不可長期食用。
（2）蘇打餅干
蘇打餅干等堿性食物會中和胃酸，長期食用會提高胃的PH值，降低消化能力。但是，胃酸分泌過多而食用少量蘇打水或餅干是有好處的。不少人做胃鏡結(jié)果是胃腺體腸化，即腸上皮化生，胃部偏堿性是腸化的原因之一。
（3）粥
粥養(yǎng)胃。但如果每天都喝粥，什么也不吃，會給胃造成很大傷害！長期喝粥相對來說更容易患萎縮性胃炎。
二、如何保護(hù)胃黏膜？
胃黏膜的自我修復(fù)、更新的周期是5-7天?！笆司盼覆 ?，理論上，一次兩次胃黏膜損失不會產(chǎn)生致命的后果。但是如果長期不注意養(yǎng)胃，必將會發(fā)生不堪設(shè)想的后果！以下食物均是胃黏膜的保護(hù)傘，常吃有益。
（1）南瓜
南瓜富含類胡蘿卜素和果膠，其在身體中會轉(zhuǎn)化成維生素A，保護(hù)粘膜。
（2）紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)富含維生素U，促進(jìn)潰瘍面修復(fù)，使胃潰瘍迅速愈合，預(yù)防胃潰瘍癌變，它也被稱為“天然的養(yǎng)胃菜”。
（3）丁香茶
丁香茶主要含丁香油、丁香油酚，在一些國家，用丁香治療胃潰瘍、胃病有多年歷史，丁香茶中的揮發(fā)物質(zhì)（丁香油、丁香油酚）具有極強(qiáng)的抗菌、抗病毒作用，如令人危言聳聽的幽門螺桿菌，它都有很強(qiáng)大的殺菌能力。丁香還是古老的中藥，我國古代一直以丁香入藥，養(yǎng)胃健脾，常喝丁香茶能促進(jìn)，增加腸胃蠕動。餐后10分鐘服用。
除了丁香葉養(yǎng)胃，丁香梗對牙疼還有小妙招：
將丁香梗研成碎末，牙疼時(shí)將藥末納入牙縫中。一般幾分鐘即能止痛，重者連續(xù)用3~5次。
