益生菌是指能和人體共生，有益健康的好菌。已有研究支持益生菌能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)平衡，減少過(guò)敏抗體lgE產(chǎn)生。

而腸道是人體最大的免疫器官，70%免疫球蛋白抗體聚集在腸道，腸道里的好菌與壞菌會(huì)影響免疫系統(tǒng)，好菌能讓腸道保持酸性，排便順暢、抑制腸內(nèi)腐敗反應(yīng)，壞菌則會(huì)使腸道偏堿性，產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)釋放毒素，引起發(fā)炎反應(yīng)。陸續(xù)有研究發(fā)現(xiàn)，腸道的疾病與糖尿病、高血壓、心臟病、精神疾病、癌癥等各種疾病息息相關(guān)。

專(zhuān)家指出，既然過(guò)敏源自免疫系統(tǒng)失去平衡，補(bǔ)充益生菌、調(diào)節(jié)腸道機(jī)能應(yīng)有助改善過(guò)敏，但是，補(bǔ)充益生菌不等于治療過(guò)敏，而是降低發(fā)病率。且抗過(guò)敏必須是特別挑選的菌株，比如雙歧桿菌BLa80，效果的快慢因人而異。對(duì)孩童來(lái)說(shuō)，5歲時(shí)免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟，因此學(xué)齡前是最佳補(bǔ)充時(shí)機(jī)；過(guò)敏的成年人吃益生菌，緩解程度有限。

目前研究顯示，益生菌對(duì)改善異位性皮膚炎較有效，過(guò)敏性鼻炎和氣喘則不明顯，益生菌并不能取代過(guò)敏的正規(guī)治療。

發(fā)酵乳vs.保健食品

益生菌（乳酸菌）產(chǎn)品眾多，發(fā)酵乳、保健食品，各有優(yōu)勢(shì)，期待改善過(guò)敏困擾，又希望能把錢(qián)花在刀口上的人，以下秘訣能幫助你買(mǎi)到適合的產(chǎn)品：

發(fā)酵乳分成凝態(tài)、濃稠（優(yōu)酪乳）稀釋?zhuān)ㄈ琊B(yǎng)樂(lè)多）三類(lèi)。優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格較便宜，較不會(huì)引起脹氣，乳酸菌還能分解牛奶蛋白質(zhì)，生成特殊勝，能調(diào)節(jié)多種生理機(jī)能。大部分發(fā)酵乳取得的健康食品字號(hào)是增加腸道益生菌，有衛(wèi)生局輔助調(diào)整過(guò)敏體質(zhì)認(rèn)證的不多，可選擇知名品牌和通過(guò)國(guó)家健康食品認(rèn)證的發(fā)酵乳，較有保障。

保健食品因不需考慮風(fēng)味，配方更靈活，并能借由包埋技術(shù)，讓益生菌通過(guò)胃酸和膽鹽的侵蝕到達(dá)腸道，效果好但價(jià)格相對(duì)較貴，市場(chǎng)上比較受好評(píng)的有雙歧桿菌BLa80，需要的可多留意。