多吃蔬菜對(duì)人體的好處很多，不僅可以減肥，還可以排毒。這是個(gè)吃豆角的旺季，豆角的味道即鮮美口感又好。今天，小編就給大家介紹一道以豆角為主要食材的菜——豆角煎蛋給大家嘗嘗。
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豆角煎蛋食材的準(zhǔn)備：3個(gè)雞蛋、適量的豆角。
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豆角的做法：
1將準(zhǔn)備好的豆角，洗凈，切成粒。
2將雞蛋磕在一個(gè)碗中，打散。
3在雞蛋里，放入適量的鹽和食用油。
4在鍋中，放入適量的食用油，再將豆角下鍋，翻炒。
5當(dāng)豆角有一點(diǎn)熟了的時(shí)候，放入雞蛋，在鍋里搖勻。
6當(dāng)雞蛋略熟的時(shí)候，把雞蛋翻一個(gè)個(gè)，當(dāng)菜熟了以后，就可以出鍋了。
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豆角煎蛋你會(huì)做了嗎?這個(gè)做法讓豆角的營養(yǎng)大大提高了，味道也很鮮美。豆角還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常吃對(duì)人體的好處很多。
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