湯也是分為不同的種類，不同的湯在含有的營養(yǎng)價值也是不同，那清湯和濃湯不僅味道和口感不同，在制作上，也都是需要選擇不同方式，那排骨玉米湯的做法是很多人的最愛，這樣的制作方式，不僅增添了湯是營養(yǎng)元素，而且對人體的腸道也都是有著很好的改善作用。

對排骨玉米湯的做法并不是很難，我們在制作的時候，都是很輕松的就掌握它的制作技巧，不同的制作方式，使得它的味道有著很大改變，下面就詳細(xì)的介紹下，它的制作方法。

排骨玉米湯的做法：

材料：排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調(diào)料，鹽少許

做法：

1，準(zhǔn)備材料

2，將排骨和豬肉皮先焯水

3，然后洗凈后放在鍋中

4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個小時

5，玉米切段，木耳撕成小片就可以

6，湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋

小訣竅：

1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤皮膚，而且有延緩衰老的作用。

2如果直接將肉皮煮爛，冷卻后就是肉皮凍了。

玉米排骨湯的做法：

材料：肋排適量，甜玉米一根，水發(fā)木耳幾朵

生姜，蔥，鹽，醋，黃酒少許

做法：

1、買來的肋排可以淖下水，或用滾開的水燙一下

2、之后放入鍋中(我用的是電飯鍋，最簡單的那種)，加適量水、生姜片、整棵蔥、少許醋和黃酒。