蒜
茸油麥菜
是一道極其簡(jiǎn)單的家常菜肴，但它卻有很好的清熱去火作用，看似簡(jiǎn)單的家常菜，要想做好它也不是一件容易的事情，尤其得注意火候的掌握，否則油麥菜的口感會(huì)大大降低，以下是做法介紹，大家一起來(lái)看看吧。蒜茸油麥菜的材料：
主料：油麥菜300克;
調(diào)料：色拉油20克,鹽3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。
蒜茸油麥菜的做法：
1.油麥菜擇洗干凈，切成6~7厘米長(zhǎng)的段;
2.油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關(guān)火;
3.放入蒜末，起鍋裝盤。
溫馨提示：
通過以上介紹，大家或許會(huì)發(fā)現(xiàn)，蒜茸油麥菜的做法非常簡(jiǎn)單;這樣一道簡(jiǎn)單的菜肴，卻有很好的美味效果哦!
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