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蝦仁怎么吃

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-18 19:18:41來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、蝦仁豆腐的做法

生活中豆腐的做法就很簡(jiǎn)單的,首先要準(zhǔn)備好原材料主要是蝦仁和豆腐,然后將豆腐切成大小相等的小方塊,而蝦仁清洗干凈以后去除蝦線,隨后將蝦仁放在料酒和食里進(jìn)行腌制。等蝦仁腌好以后在炒鍋里倒入適量的食用油,等油燒熱以后先倒入蝦仁進(jìn)行翻炒,等蝦仁變色以后再把豆腐塊放進(jìn)去,快速翻炒后加入食鹽和白糖,最后加入少量的清水,燒沸后即可食用。

2、玉米粒炒蝦仁

玉米粒炒蝦仁是一種色香味俱全的美食,而且生活中他的烹飪方法也很簡(jiǎn)單,首先是將蝦仁去除蝦線以后清洗干凈放在準(zhǔn)備好的瓷碗里,然后倒入適量的料酒、淀粉以及食鹽進(jìn)行腌制,與此同時(shí),還要將青椒切成丁狀。接下來(lái)將鍋里倒入適量的油,油燒熱以后先將青椒倒進(jìn)去翻炒,斷生以后再把甜玉米放進(jìn)去,適當(dāng)?shù)姆殖梢院笤侔盐r仁放進(jìn)去煸炒,隨后加入調(diào)味料即可。

3、蝦仁粥

蝦仁就是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,在烹飪之前要選擇新鮮的基圍蝦,清洗干凈以后去除蝦頭和蝦尾,并且還要把蝦線剔除掉,然后把清洗過(guò)后的蝦仁剁碎,同時(shí)還要在蝦蓉里放入適量的食物鹽和末,攪拌均勻以后備用。接下來(lái)是將鍋中放入適量的糯米,當(dāng)組成白晝以后再把備用的蝦蓉倒進(jìn)去,并且用筷子不停的攪拌,大人稍微有變色的時(shí)候即可關(guān)火食用。

4、蝦仁餃子

生活中蝦仁餃子的做法也很簡(jiǎn)單,首先將適量的面粉揉成光滑的面團(tuán),然后用保鮮膜包裹一圈放在一邊醒面,與此同時(shí)就是準(zhǔn)備肉餡,將新鮮的瘦肉清洗干凈以后切成小丁狀,而準(zhǔn)備好的蝦仁也要剁碎,二者放在一起相互攪拌,再將準(zhǔn)備好的韭菜也放進(jìn)去,最后要添加適量的食鹽和食用油。當(dāng)餃子餡準(zhǔn)備好以后將面團(tuán)搟成面皮,餃子放在中間包裹一下即可。

5、木耳蝦仁炒黃瓜

木耳蝦仁炒黃瓜是生活中一種家常菜,在烹飪之前要準(zhǔn)備好適量的木耳、蝦仁和黃瓜,將木耳泡發(fā)以后切成小片,同時(shí)還要將蝦仁去除蝦線和蝦頭后清洗干凈,而且黃瓜也要切成條狀。而要想向著更加入味可以放在黃酒、食鹽以及料酒中浸泡幾分鐘。接下來(lái)是將蝦仁放在油鍋里煸炒,當(dāng)蝦仁稍一變色以后再把木耳和黃瓜一起放進(jìn)去,最后添加調(diào)味料即可。

參考文獻(xiàn)

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