1、花生紅棗湯

花生紅棗湯可以幫助治療很多的疾病，比如身體缺血，頭暈眼花或者是平常總感覺反胃，燥咳等等之類的一些癥狀都可以幫助治療。花生紅棗湯做法如下，先準(zhǔn)備花生米30克，10枚紅棗，一些冰糖。把大棗還有花生一起放到鍋里，加水，文火煮到大棗開始爛透，最后加上冰糖攪拌就可以了?；ㄉ髼椧黄鸪?，可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)記憶能力，還可以緩解疲勞，效果還是挺不錯(cuò)的。

2、菠菜拌花生米

菠菜拌花生米做法如下：先準(zhǔn)備50克的花生米，一把菠菜，一把粉絲，再準(zhǔn)備一些木耳還有熟芝麻。還要準(zhǔn)備一些調(diào)味料。鍋里加水煮開之后把花生米放進(jìn)去，加糖，蔥姜還有大料一起煮熟。取一個(gè)小碗，在里面加上湯，醋，雞精，生抽，鹽，蒜泥進(jìn)行攪拌均勻。鍋里重新燒水，把木耳放進(jìn)去焯一下，過冷水，再把粉絲放進(jìn)去煮熟之后備用。把菠菜洗干凈焯一下，撈出來晾干備用。所有的材料都倒進(jìn)已經(jīng)調(diào)好的汁料里面，加辣椒油，香油攪拌就可以了，最后撒芝麻。

3、花生豆腐的做法

花生豆腐的營養(yǎng)價(jià)值非常高，里面富含豐富的維生素A還有C，B2,此外還含有一些微量元素?；ㄉ垢龇ㄈ缦拢喊鸦ㄉx好之后放到溫水浸泡一個(gè)晚上，第二天就可以撈起來把外衣去除了?；ㄉ锩婕右恍┧?，用機(jī)器把花生磨碎，用紗布過濾，去掉殘?jiān)Ｔ跐{液里面加一些調(diào)料還有鹽調(diào)成糊狀，放到鍋里，文火一邊攪拌一邊煮。漿液都變成白色，沒有漿液就取出來放到豆腐架上面，蓋好，壓上蓋板，冷卻之后就變成花生豆腐了。

4、吃花生會(huì)胖嗎

很多人都很喜歡吃花生，花生的卡路里是非常的高的，大概一克的花生就會(huì)含有8kcal的卡路里。比如當(dāng)你吃了100克的花生之后，你的身體里面就會(huì)攝入大概800kcal的卡路里。所以我們?cè)谌粘５臅r(shí)候一定要注意不要吃太多的花生，很容易導(dǎo)致體重增長過快。此外在生活中還要注意不要吃太多高脂肪高熱量的食物，這些食物很容易讓人長胖?？梢赃m當(dāng)運(yùn)動(dòng)來幫助自己減肥。

5、花生芽的營養(yǎng)價(jià)值

花生芽不僅可以生吃，還可以煮熟來吃，它的營養(yǎng)價(jià)值非常地高，而且花生芽里面的能量，蛋白質(zhì)還有粗脂肪的含量都是非常高的，相對(duì)于其他的一些蔬菜來說。此外花生芽里面還含有各種礦物質(zhì)，可以滿足人體所需要。花生芽里面含有白藜蘆醇，它的含量要比花生高出100倍，又比葡萄酒高出上百倍，可以幫助降低血脂，抑制癌細(xì)胞的同時(shí)還可以人們幫助延緩衰老。

參考文獻(xiàn)